Commenti a: Panino Cézanne a Firenze http://ino-firenze.com/2007/02/panino_cezanne_a_firenze.html Sun, 28 Feb 2010 18:06:18 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.1 hourly 1 Di: lorenzo http://ino-firenze.com/2007/02/panino_cezanne_a_firenze.html/comment-page-1#comment-25 lorenzo Wed, 28 Feb 2007 12:31:00 +0000 http://www.ino-firenze.com/2007/02/panino_cezanne_a_firenze.html#comment-25 Direi pane di montagna (Borgotaro o Corniglio PR) con un ottimo culatello di zibello di 36 mesi. Non male. Direi pane di montagna (Borgotaro o Corniglio PR) con un ottimo culatello di zibello di 36 mesi.
Non male.

]]> Di: mgrazia http://ino-firenze.com/2007/02/panino_cezanne_a_firenze.html/comment-page-1#comment-24 mgrazia Tue, 27 Feb 2007 10:30:17 +0000 http://www.ino-firenze.com/2007/02/panino_cezanne_a_firenze.html#comment-24 baguette (ma infarinata e non quella cosa lucida e gommosa..) con un velino di burro, pomodorino secco sott'oio tagliato a striscioline, fettina di toma di capra, velino di speck. baguette (ma infarinata e non quella cosa lucida e gommosa..) con un velino di burro, pomodorino secco sott’oio tagliato a striscioline, fettina di toma di capra, velino di speck.

]]> Di: rui http://ino-firenze.com/2007/02/panino_cezanne_a_firenze.html/comment-page-1#comment-23 rui Tue, 27 Feb 2007 00:17:57 +0000 http://www.ino-firenze.com/2007/02/panino_cezanne_a_firenze.html#comment-23 "cézanne a firenze" pane toscano cotto rigorosamente a legna meglio se grigliato e ancora caldo spalmato con caprino fresco alla santoreggia disporre sopra, mezzo pomodoro fiorentino gratinato alla provenzale tagliato in 4, un carciofino grigliato sott'olio anche questo tagliato a pezzi, pinoli tostati e alcuni dadini di finocchiona sbriciolona “cézanne a firenze”
pane toscano cotto rigorosamente a legna
meglio se grigliato e ancora caldo
spalmato con
caprino fresco alla santoreggia
disporre sopra,
mezzo pomodoro fiorentino gratinato alla provenzale tagliato in 4,
un carciofino grigliato sott’olio anche questo tagliato a pezzi,
pinoli tostati e
alcuni dadini di finocchiona sbriciolona

]]> Di: mauro martelli http://ino-firenze.com/2007/02/panino_cezanne_a_firenze.html/comment-page-1#comment-22 mauro martelli Mon, 26 Feb 2007 19:18:30 +0000 http://www.ino-firenze.com/2007/02/panino_cezanne_a_firenze.html#comment-22 2 fette di pane toscano tostate, un strusciatina di aglio se piace, oppure senza aglio, strato di patè di fegato d'oca della migliore qualità, farcire con fette di caciofini sott'olio, accompagnare con champagne (blanc de blanc)o un buon spumante italiano 2 fette di pane toscano tostate, un strusciatina di aglio se piace, oppure senza aglio, strato di patè di fegato d’oca della migliore qualità, farcire con fette di caciofini sott’olio, accompagnare con champagne (blanc de blanc)o un buon spumante italiano

]]> Di: sergio bezzanti http://ino-firenze.com/2007/02/panino_cezanne_a_firenze.html/comment-page-1#comment-21 sergio bezzanti Mon, 26 Feb 2007 18:24:13 +0000 http://www.ino-firenze.com/2007/02/panino_cezanne_a_firenze.html#comment-21 L'interesse di Cézanne era penetrare in profondità la realtà e rielaborare la propria esperienza sensoriale sicché, proporrei un panino piuttosto semplice con cui si riesca a fare 'l'esperienza sensoriale' con i tuoi gustosi prodotti. D'obbligo la baguette. L’interesse di Cézanne era penetrare in profondità la realtà e rielaborare la propria esperienza sensoriale sicché, proporrei un panino piuttosto semplice con cui si riesca a fare ‘l’esperienza sensoriale’ con i tuoi gustosi prodotti.
D’obbligo la baguette.

]]> Di: Leonardo Romanelli http://ino-firenze.com/2007/02/panino_cezanne_a_firenze.html/comment-page-1#comment-20 Leonardo Romanelli Mon, 26 Feb 2007 17:43:19 +0000 http://www.ino-firenze.com/2007/02/panino_cezanne_a_firenze.html#comment-20 La baguette mi sembra il minimo, poi formaggio tipo camembert, petto d'anatra affumicato, erbette di provenza, il tutto accompagnato da un bel rosé La baguette mi sembra il minimo, poi formaggio tipo camembert, petto d’anatra affumicato, erbette di provenza, il tutto accompagnato da un bel rosé

]]> Di: marchino http://ino-firenze.com/2007/02/panino_cezanne_a_firenze.html/comment-page-1#comment-19 marchino Mon, 26 Feb 2007 16:53:51 +0000 http://www.ino-firenze.com/2007/02/panino_cezanne_a_firenze.html#comment-19 Pecorino all'arancia del foggiano, su letto di erbe di campo condite con citronette, il tutto racchiuso in una baguette croccante e appena appena tiepida. Pecorino all’arancia del foggiano, su letto di erbe di campo condite con citronette, il tutto racchiuso in una baguette croccante e appena appena tiepida.

]]> Di: franco b http://ino-firenze.com/2007/02/panino_cezanne_a_firenze.html/comment-page-1#comment-18 franco b Mon, 26 Feb 2007 15:47:05 +0000 http://www.ino-firenze.com/2007/02/panino_cezanne_a_firenze.html#comment-18 baguette o altro pane simile -tapenade (o pate di olive) sui due lati -formaggio di capra fresco -pomodoro a fette sottili leggermente aromatizzati con olio alle erbe di Provenza Franco baguette o altro pane simile
-tapenade (o pate di olive) sui due lati
-formaggio di capra fresco
-pomodoro a fette sottili leggermente aromatizzati
con olio alle erbe di Provenza

Franco

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