Spaghettoni Fabbri con Buzzonaglia di tonno Campisi
Come anticipato ecco la prima delle ricette realizzate da fabien con i prodotti in scatola di ‘ino:
Spaghettoni toscani con Buzzonaglia di tonno rosso e pomodorini
Per 3-4 persone
400gr di spaghettoni toscani artigianali Fabbri
un vasetto da 200gr di Buzzonaglia di tonno rosso Campisi
12-15 pomodorini (varietà sarda Minuetto, dolciastri, che bene accompagnano
il sapore del pesce)
2 peperoncini rossi secchi
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale
Mettere a bollire una pentola d’acqua per la pasta.
Nel frattempo, lavare e dividere a metà per il lungo i pomodorini quindi
farli appassire in un tegame con l’olio, i peperoncini e un pizzico di sale.
Al termine della cottura versare il contenuto del vasetto di buzzonaglia nel
tegame e insaporire per un minuto.
Cuocete la pasta bene al dente, scolatela e saltatela pochi secondi nel
tegame con il sugo prima di servire in tavola ben caldo.
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Semplice, veloce e molto saporita!
Costo della preparazione:
confezione da 500 gr. di spaghettoni toscani Fabbri 4,00 euro
Vasetto da 200 gr. di buzzonaglia di tonno rosso Campisi 3,00 euro
Ho testato la ricetta. Veramente gustosa. Grazie Fabien, grazie ‘ino
Scritto da Barbara, il 23 giugno, 2007 at 20:37