Le proposte di ‘ino per il Natale
Anche noi chiaramente stiamo realizzando ceste ed idee regalo, ed ecco allora tre proposte tematiche molto semplici per la Vigilia, la Colazione, ed il Pranzo di Natale, utilizzando i nostri prodotti (le foto sono di Fabien):
La vigilia:
- Carpaccio di Lonzino di tonno Il Gusto Etrusco e salsa Moreno Cedroni lamponi e zenzero e fagottini di zucchine Ursini - Linguine di Gragnano con colatura di alici di Cetara “Don Alfonso”- Spaghettoni Fabbri con filetti di triglia e pesto di pinoli Il Gusto Etrusco - Porketta di Tonno Il Gusto Etrusco con insalata di arance e salsa senape Moreno Cedroni- Scatoletta di pesce di Moreno Cedroni e aglio della regina Primitivizia - Ricciola Campisi e patè di capperi di Pantelleria - Selezione di formaggi dal Banco - Torrone Barbero di Alba e Bonajuto di Modica
In abbinamento selezione di Champagne di Recoltant Manipulant
La colazione:
Caffè Giordano Salvador Pacamara - Fette biscottate Mattei - Confetture a piacere Sigi e Radici - Miele Thun - Biscotti Fortini e Deseo di frolla ricca
Il pranzo di Natale:
crostini di Nero di Chianina S. Fracassi - Fagottini di pomodori secchi Ursini - Riso Acquerello con Crema di formaggio di Fossa Amerigo - Stracci Toscani Fabbri con Ragù di cinta senese Caino e ragù di Chianina S. Fracassi - Cotechino e Zampone Artigianale Ronchei con cipolline all’aceto Balsamico Amerigo e broccolo di S.Massenza Primitivizia - Selezione di formaggi dal Banco - Panettone Classico e Torroni a volontà!
Per i vini c’è solo l’imbarazzo della scelta…
A fare le foto mi veniva voglia di tuffarmi nei tuoi prodotti e divorarli… Speriamo di trasmettere la stessa sensazione a tutti. :))
Prima o poi quei filetti di triglia te li prendo… è da un po’ che li ho adocchiati. E poi il Nero di chianina: che spettacolo! Mmmmmm… sono venuto via poche ore fa ma mi sa che ci si rivede presto…
Scritto da Fabien, il 19 Dicembre, 2007 at 20:21