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Ecco alcune delle proposte di questi giorni:

- il Piccante, con n’duja calabrese, pecorino, insalata e pomodorini datterini
- finocchiona di S.Fracassi e pecorino
- mortadella Pasquini, scaglie di parmigiano, aceto balsamico e insalata
- prosciutto crudo toscano, miele di corbezzolo Thun e taleggio bergamasco
- Pantelleria, con patè di capperi di Pantelleria, pecorino fresco di Seggiano e pomodorini datterini
- la mitica Porketta di tonno…con salsa lamponi e zenzero di Moreno Cedroni, insalata e pomodorini
- carpaccio di carciofi morellini con pecorino e un filo d’olio
- crostone con passata di pomodoro Cilentana “Don Alfonso”, mozzarella di Bufala Alento e sale di Guérande

… e poi diversi nuovi arrivi di vini da farvi assaggiare in abbinamento…

Scritto Mercoledì, 30 Gennaio, 2008 alle 13:10 in Prodotti, ricette. Puoi seguire questa conversazione con il feed RSS 2.0. Puoi scorrere questa pagina e lasciare un commento, o fare trackback.