Verticale di CapatostA da Burde
Ieri una bella serata al ristorante Burde in compagnia di Andrea Gori e Giampaolo Paglia di Poggio Argentiera http://poggioargentiera.simplicissimus.it/, con una imperdibile verticale di tutte le otto annate di CapaostA, il Morellino di Scansano più rappresentativo dell’azienda: siamo partiti dal 1998, prima uscita, fino ad arrivare al 2005, ultima edizione in commercio.
Veramente dei bei vini, ciascuno perfetta testimonianza del territorio, dell’uvaggio (95% sangiovese-5% alicante) e dell’annata; il mio preferito è stato il 2000, mentre se ce fosse ancora mi metterei volentieri in cantina delle bottiglie di 2004…
complimenti a Giampaolo per i vini, e ad Andrea per la competenza e la professionalità con cui ha condotto la serata; per saperne di più andate su http://vinodaburde.simplicissimus.it/
ripeto l’offerta…quelle 2 bottigliette di Capatosta 2004 se proprio le vuoi a Giampaolo non le rendiamo!!!
Scritto da andrea gori, il 19 Gennaio, 2008 at 15:54
Autorizzazione concessa. Grazie per essere venuto, mi ha fatto piacere conoscerti.
Scritto da gianpaolo, il 20 Gennaio, 2008 at 23:26