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Direttamente da quel meraviglioso borgo di pescatori che è Marzamemi, sono arrivate delle favolose acciughe, insieme alla ricciola, alla cernia con capperi, alla buzzonaglia, ventresca e tarantello di tonno rosso…

Scritto da ino alle 12:35, in Prodotti

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Dopo una lunga sosta sono tornate le famose burrate di Andria, insieme alla stracciatella, ai nodini e alla scamorza…mentre dalla Fattoria dell’Alento le magnifiche mozzarelle di bufala, la scamorza fresca e affumicata.
Che panini favolosi ci possiamo inventare…

Scritto da ino alle 15:57, in Prodotti

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Il panino del martedì di questa settimana è con la stracciatella di Andria, pomodorini freschi e prosciutto crudo del Casentino

Scritto da ino alle 15:52, in Prodotti, Presentazioni

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Questa sera, a partire dalle 18,30, saremo in via Maggio 15r al cocktail party del negozio di gioielli di Petra Casini a servire alcune nostre proposte, insieme ai vini dell’Azienda Casalbosco.
Se non conoscete le creazioni di Petra è sicuramente un’ottima occasione per farlo, i suoi gioielli e le sue pietre sono semplicemente stupendi.

Scritto da ino alle 17:15, in Iniziative e serate, Presentazioni

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Il panino del martedì di questa settimana è con schiacciata, provola fresca affumicata, patè di capperi e pomodorini.
Un tuffo nel mediterraneo…divino!

Scritto da ino alle 13:28, in Prodotti, ricette

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Sul Corriere della Sera di ieri, all’interno del Corriere Fiorentino c’era una interessante “striscia” di Elisia Menduni sulle cinque migliori Gastronomie di Firenze; a farci compagnia nomi storici e molto famosi, quali Pegna, Casadei e Piazzini, L’Alimentari di Porta Romana, Convivium…che onore…grazie!

Scritto da ino alle 15:15, in Rassegna Stampa & Web

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