Cosa si mangia oggi…
Ecco alcuni dei panini che stiamo proponendo in questi giorni, alcuni li conoscete già, altri sono nuovi:
- mortadella e pecorino al tartufo
- salame rosa, pecorino allo zafferano e pestato zucchine e zafferano
- mozzarella, melanzane grigliate, grattatina di ricotta salata e origano di Pantelleria
- prosciutto crudo e carciofi alla cafona
- lardo di colonnata e pomodoro fresco
- pecorino fresco verde, mostarda mediterranea e insalata
- mozzarella e acciughe
- gorgonzola e mostarda di fichi…
P.S. Il gelato alla crema con bacche di vaniglia, con qualche goccia di aceto balsamico del Borgo, è semplicemente favoloso…