Le ricette del panino GQ
E’ in edicola in questi giorni il numero di agosto della rivista GQ, dove all’interno della rubrica Gcult food c’è un’articolo di Fiorenza Auriemma dove si parla di ‘ino e di panini Gourmet, con due ricette create appositamente per il panino GQ, come da loro richiesta: la prima idea, visto che siamo in piena estate è stata quella di realizzare un panino in linea con la stagione, e quindi schiacciata con mozzarella di bufala, pesto genovese fresco e pomodorini pachino secchi, mentre l’altra, considerato anche il taglio della rivista, è una ricetta più “maschia”, ed allora schiacciata con n’duja calabrese, pecorino allo zafferano e salame toscano.
Come vi sembrano?
Ma guarda che belle foto!
Scritto da Fabien, il 24 luglio, 2009 at 12:09
i 2 panini per GQ sembrano davvero buoni. forse ho una leggera preferenze per il panino bufala pesto pomodori secchi, ma ovviamente andrebbero assaggiati…magari li da voi? saluti. lorenzo
Scritto da LORENZO FANTI, il 24 luglio, 2009 at 12:27
sarà anche l’ora… ma CHE FAME.
Sei lontano e quindi li proverò a casa… lo so non sarà la stessa cosa.
Un consiglio cosa ci bevo ?
Scritto da lorenzo, il 24 luglio, 2009 at 13:08
Mi sa proprio che i signori (?) GQ non se le meritavano due ricette su misura!
Io invece mi meriterei quel bel panino con la bufala, pesto e pachino… slurrrp!
Scritto da cricri, il 27 luglio, 2009 at 15:49