Anche la stampa estera si interessa di gourmet fast food…
Condé Nast Traveller UK del mese di novembre contiene un’ interessante articolo dove si parla di come stiano cambiando le abitudini degli italiani per la pausa pranzo e di come ci sia sempre più domanda, e di conseguenza offerta, di cibi di qualità per un break veloce ma di soddisfazione.
All’interno dell’articolo, oltre a citare alcuni “gourmet snacks bars in Italy”, l’autore Lee Marshall riporta anche alcuni passaggi di una intervista fattami alcune settimane fa proprio su questo argomento…se vi interessa approfondire, la rivista (molto bella…) è in questi giorni in edicola.
L’argomento è sicuramente interessante, anche perchè uno associa sempre a “breack veloci” scarsa qualità e purtroppo non è sempre così. Sono curioso anche perchè cerco di capire come cambiano le abitidini di scrittura degli “Inglesi”…
Scritto da Antonio, il 20 ottobre, 2009 at 14:54