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Tornati da uno degli eventi più belli che abbiamo fatto, il Global Bazaar, organizzato da American Express con la rivista Travel & Leisure, che ci hanno gentilmente invitato e chiesto di partecipare.
All’interno della splendida struttura di Park Avenue Armory, i nostri panini grandi protagonisti, insieme alle creazioni di Celebrity Chef come Daniel Boloud, Jose Andres, Morimoto, Marcus Samuelsson, Scott Conant..great experience!
Grazie all’amico Iacopo Falai ed allo staff di Cafe e Bottega Falai di Lafayette street a New York, senza i quali non ce l’avrei mai fatta, ed a Nancy Novogrod, editrice della rivista, che ha creduto in un outsider come ‘ino..!

Scritto da ino alle 23:30, in Iniziative e serate, viaggi

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Ieri grande giornata di panini a Roma al mitico Settembrini.
Se andate sul profilo Facebook “Alessandro Frassica” potete trovare foto, menu, racconti e altro ancora della giornata.
Grazie!

Scritto da ino alle 16:16, in Iniziative e serate, Rassegna Stampa & Web

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Eccolo..

Scritto da ino alle 12:13, in Iniziative e serate, Rassegna Stampa & Web

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Altro tassello importante del nostro percorso, la partecipazione a Squisito 2011 a San Patrignano.
Andrea Muccioli, Michele Piantadosi e l’organizzazione ci hanno invitato ospitandoci nello spazio Lounge per preparare i nostri panini con i prodotti di San Patrignano (pane, salumi e formaggi) e di altri produttori presenti alla manifestazione (tanto per citarne qualcuno, i formaggi di Beltrami e Guffanti, i prosciutti Dall’Ava e i salumi de L’Antica Corte Pallavicina, mortadella e salame rosa Bonfatti e tanti altri), ma soprattutto per coinvolgere i ragazzi della Comunita’ in questa avventura: i primi due giorni mi hanno affiancato e poi hanno gestito loro da soli lo spazio.
Un’esperienza bellissima, grazie davvero a tutti.

Scritto da ino alle 17:52, in Iniziative e serate, Prodotti

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Ecco invece il video girato da Andrea Gori e Leonardo Romanelli allo stand Tenute Angelini-Puiatti durante la nostra giornata di panini. Divertente!

Scritto da ino alle 18:54, in Iniziative e serate, Rassegna Stampa & Web

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Questa sera i panini di ‘ino all’Aperitivo di Andrea Bianchini nella sua nuova bottega di Via Gioberti, non potete mancare!

Scritto da ino alle 16:15, in Iniziative e serate

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Con una settimana di ritardo vi aggiorniamo su un’altra esperienza interessante, che ci mancava..ebbene si, i nostri panini al Vinitaly, invitati da Tenimenti Angelini, ci siamo sbizzarriti e divertiti tutta la giornata di giovedì a preparare ininterrottamente panini per tutti i numerosi ospiti del loro stand abbinati ai loro vini e a dei buonissimi cocktail.
Che soddisfazione..

Scritto da ino alle 22:24, in Iniziative e serate

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Approffittiamo del post di Vincenzo Pagano che potete trovare qui sul suo blog Scattidigusto per raccontarvi come è andata la giornata di panini da Settembrini e cosa ci siamo divertiti a preparare…

Scritto da ino alle 20:10, in Iniziative e serate, Rassegna Stampa & Web

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In questi giorni avrete letto e ascoltato molto a proposito del Pellegrinaggio Artusiano organizzato dall’amico Leonardo Romanelli (andate qui per saperne di più) ecco che allora insieme al medico sportivo e nutrizionista Luca Gatteschi ci siamo inventati alcune ricette di panini con tutti i valori nutrizionali e calorici per sostenere il pranzo dei nostri atleti. Lunedì li abbiamo portati al Passo del Muraglione e martedì alla Rufina…molto divertente e interessante!

Scritto da ino alle 7:42, in Iniziative e serate

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Se domani siete a Roma, vi aspettiamo in via Settembrini!
Le ricette del mitico Settembrini per un giorno indosseranno l’abito del pan’ino e noi saremo lì a proporvele: partiamo con la colazione a metà mattina al Caffè, poi ci sposteremo al Ristorante per il pranzo per poi concludere con l’aperitivo alla Libreria con cucina.
Evvai con Settembr’ino!

Scritto da ino alle 13:46, in Iniziative e serate

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