Il panino del martedì
Il panino del martedì di oggi è la schiacciata con il pecorino stagionato, le cipolle di Tropea alla brace e la salsa lamponi e zenzero di Moreno Cedroni.
Il panino del martedì di oggi è la schiacciata con il pecorino stagionato, le cipolle di Tropea alla brace e la salsa lamponi e zenzero di Moreno Cedroni.
Semplicemente per confermarvi l’appuntamento di oggi, dalle 19,30 da ‘ino un aperitivo di “ciccia” insieme a Dario Cecchini, il macellaio poeta di Panzano, che ci porterà ad assaggiare alcune delle sue specialità e con cui trascorreremo sicuramente una serata di gran divertimento!
Non potrà mancare un buon bicchiere di vino in abbinamento, ed ecco che avremo il Rosso di Montepulciano 2005 dell’Azienda Agricola Podere Casanova dell’amico Massimo Carpini.
Prezzo della serata, 10 euro.
In onore a questo Dario day, il panino del martedì di oggi sarà con la sua soprassata medicea, aceto balsamico e insalata, il tutto nella schiacciata calda.
www.gastronauta.it è il portale ufficiale del Gastronauta Davide Paolini, sempre alla ricerca e alla scoperta di prodotti tipici della cucina italiana e di chi li sappia interpretare e valorizzare.
E’ un sito veramente ben fatto, con un sacco di notizie e rubriche molto interessanti e curiose, che vi consigliamo di visitare.
In questi giorni, all’intero della sezione “botteghe golose” potete trovare alcune righe che parlano della nostra bottega e di cosa ci piace fare…grazie!!
A partire da oggi, e per i mesi di gennaio e febbraio, saremo aperti da mezzogiorno alle cinque, ad eccezione del sabato che faremo dalle 11 alle 19. Lunedì chiuso.
Per qualsiasi necessità vi ricordiamo le nostre consegne a domicilio!
Ci hanno passato questa notizia, che vi inoltriamo con piacere.
Volevo segnalare un nuovo “particolare’ ristorante”.
E’ aperto da pochi giorni a Firenze “I ragazzi di Sipario”,
una trattoria gestita da ragazzi diversamente abili.
Si trova in Via dei Serragli 104, all’interno del Circolo MCL
ed è aperta dal lunedì al venerdì, a pranzo, dalle 12 alle 14.
Un pranzo completo costa intorno ai 10 Euro.
La trattoria ha 40 coperti e ci lavorano 17 ragazzi coordinati da una
cuoca professionista.
A volte anche mangiando si può fare un’opera buona, anche se questo
non è più molto di moda.
Se potete, fate girare la notizia, a Firenze quasi nessuno ne ha
parlato.
Certo non si tratta di un nuovo fusion bar, non si mangia sushi e non
si preparano cocktail alla moda, ma anche queste realtà sono Firenze e penso valga
la pena farle conoscere.
Grazie per far circolare la notizia!
Io ancora non ho avuto la possibilità di andarci, ma spero di farlo presto; se nel frattempo qualcuno di voi ha avuto modo di provarlo e ha maggiori notizie…fateci sapere, grazie!
… dopo una settimana di chiusura eccoci di nuovo in pista…
non vi nascondo che nonostante il piacere della vacanza la voglia di tornare e ripartire è tanta, e come spesso succede quando stacchi un attimo, ecco che vieni invaso da nuove idee, nuovi stimoli, nuova energia!
Quando abbiamo chiuso, il banco del fresco era praticamente vuoto ( soddisfazione…) quindi ecco che questa settimana stanno arrivando tante cose buone, vi aspettiamo!
In occasione della Mostra Cézanne a Firenze, www.cezanneafirenze.it , abbiamo pensato di dedicare un panino a questo importante evento.
Dopotutto diciamo sempre che il cibo è cultura, e quindi anche un panino può essere, nel suo piccolo, un’ opera d’arte!
Sempre perchè ci piace confrontarci e coinvolgere il nostro pubblico, ci piacerebbe avere da voi qualche suggerimento su come andare a realizzare questo panino: mandateci quindi la vostra proposta, che poi voteremo quella che ci piace di più, e l’ideatore riceverà un regalo goloso da parte nostra.
Ma sì, divertiamoci un pò…
Bè che dire, il piacere di avere dietro al banco un amico ad affettare e preparare panini non è proprio una cosa da tutti i giorni… grazie Antonio !!http://www.antoniotombolini.com
Se volete leggere la sua cronaca della giornata cliccate qui http://snipurl.com/18n5i
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Pic-nic a Boboli o merenda sull’Arno?
Altrimenti direttamente a casa vostra od in ufficio!
Il kit del buongustaio vuole essere una proposta per pic-nic e gite fuori porta comprensiva di tutto l’occorente per un pasto coi fiocchi!
Un panino, un assaggio di salumi e formaggi, una buona bottiglia di vino… perchè no…
… e adesso lo stiamo proponendo anche con consegne a domicilio, per evitarvi di dover venire fino da noi e semplificarvi la gestione del vostro tempo durante la pausa pranzo.
Ottima soluzione anche quando avete ospiti, clienti e incontri di lavoro… tranquilli, pensiamo a tutto noi