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www.gastronauta.it è il portale ufficiale del Gastronauta Davide Paolini, sempre alla ricerca e alla scoperta di prodotti tipici della cucina italiana e di chi li sappia interpretare e valorizzare.
E’ un sito veramente ben fatto, con un sacco di notizie e rubriche molto interessanti e curiose, che vi consigliamo di visitare.

In questi giorni, all’intero della sezione “botteghe golose” potete trovare alcune righe che parlano della nostra bottega e di cosa ci piace fare…grazie!!

Scritto da ino alle 12:41, in Rassegna Stampa & Web, Presentazioni

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Se oggi sfogliate il Firenze potete trovare una interessante guida per la merenda ed il panino di qualità nella nostra città, scritta dal gastronomo Leonardo Romanelli.

E’ bello vedere che c’è sempre più attenzione e sensibilità da parte dei consumatori, e di conseguenza anche dei media, ai consumi semplici, ed allo stesso tempo buoni e sani…

Scritto da ino alle 12:21, in Rassegna Stampa & Web

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Sul Corriere della Sera di oggi, all’interno del Corriere Fiorentino, potete trovare una striscia di Elisia Menduni dove si parla delle cinque migliori schiacciate di Firenze…tra queste la favolosa schiacciata che Stefano del Panificio Artigianale Cirri ci consegna tutte le mattine.
Preparata ancora con lievito madre, lievitazione naturale e cotta a legna, con una bella pennellata di olio extra vergine di oliva…bravo Stefano!!
Le altre riportate sull’articolo sono quella del Pugi, della Cantinetta da Verrazzano, del Forno Spiga e del Sarti.

Scritto da ino alle 10:43, in Rassegna Stampa & Web, Prodotti

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Coté Sud Maisons, per gli amanti del buon gusto e delle cose belle, è sicuramente una rivista da non perdere.
E’ in edicola un numero speciale, dal titolo “Escapades de printemps”, evasioni di primavera, con un sacco di consigli e suggerimenti utili, se avete in mente una fuga…o semplicemente se volete sognare un pò, cosa che non fa mai male!
Al suo interno trovate un bel servizio, “bonnes adresses au fil de l’Arno”, a cura di Laurence Dougier, con le foto suggestive di Nicolas Mathéus, dove si parla di Firenze e vengono segnalati alcuni indirizzi da loro selezionati; bè, tra le varie citazioni ci siamo anche noi, ed è inutile dire che la cosa ci fa un grande piacere…grazie!!

Scritto da ino alle 11:28, in Rassegna Stampa & Web

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E’ uscita la nuova edizione di “Pappa & Ciccia”, (edizioni Aida, prezzo 6,50 euro) la guida ai luoghi del mangiar bene di Firenze e dintorni curata da Leonardo Romanelli. Oltre 130 indirizzi tra ristoranti di grande livello, trattorie, osterie, vinai,trippai e botteghe come la nostra.
Da quest’anno la guida ha anche un sito Internet: www.pappaeciccia.golagioconda.it, dove oltre alle presentazioni dei locali c’è uno spazio per i commenti e le curiosità dei visitatori.
La potete trovare in libreria e anche nel nostro negozio.

Scritto da ino alle 10:46, in Rassegna Stampa & Web

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Sul numero di marzo della rivista D’Ex, mensile delle eccellenze toscane, c’è un articolo che parla dei locali a Firenze dove poter consumare un pranzo veloce, leggero e di qualità: insieme a ‘ino (grazie!) vengono citati due posti simbolo della città, Le Volpi e l’Uva e la Cantinetta da Verrazzano, quindi siamo molto orgogliosi di far parte di questa selezione…
mentre nella rubrica “dove osano i golosi” c’è un’ampia descrizione di uno dei nostri cavalli di battaglia, “il solito”.
Che aspettate ad andare in edicola?!?

Scritto da ino alle 19:08, in Rassegna Stampa & Web

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Il panino Taste, così battezzato dal suo ideatore Giuseppe Calabrese, è già un successo, e lo potete trovare anche su http://cucina.temi.kataweb.it/ , http://blogs.san-lorenzo.com/quintoquarto/ il blog di Leonardo Romanelli e http://blog.gamberorosso.it/kelablu/node/656 il blog di Massimo Bernardi
Grazie!

Scritto da ino alle 18:46, in Rassegna Stampa & Web, Iniziative e serate

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Nella nuova edizione della guida del Touring Club, “Vini Buoni d’Italia 2008″ all’interno della rubrica ” I Ristoranti di Luigi Cremona” (una ventina di locali per ciascuna regione) c’è una segnalazione che ci riguarda.
Grazie!

Scritto da ino alle 16:48, in Rassegna Stampa & Web

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Se leggete La Repubblica di oggi http://firenze.repubblica.it/dettaglio/Parliamone-insieme-sul-web/1382825/2, all’interno della cronaca di Firenze ci sono due pagine che parlano dei blog…e tra le varie citazioni, nella sezione cibo ci siamo anche noi!

Grazie…

Scritto da ino alle 17:36, in Rassegna Stampa & Web

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Ci hanno comunicato in questi giorni che siamo stati segnalati su “il golosario 2008″ di Paolo Massobrio, autorevole indirizzario di ghiottonerie e boutique del gusto,  e su “l’Italia del Gambero Rosso”, progetto realizzato dal Gambero Rosso e distribuito dal 28 settembre in allegato con Il Sole 24 Ore, non male…

che dire… grazie!!

Scritto da ino alle 18:32, in Rassegna Stampa & Web

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